Ingredients:
1 pot de cigrons gran, carn salada , oli (si pot ser de La Llacuna), sal
Elaboració:
En una paella sofregim la cansalada i un cop rossa la retirem. Hi posem els cigrons i els anem aixafant fins a tenir la textura i la forma d'una truita. Enrossim al gust i ho servim amb la carn salada.
Nivell de dificultat: 2
Recepta de típica de Vilassar de Mar
