1 Kg de tomàquets madurs, 1/2 cogombre, 1 pebrot verd, 1/2 ceba, 1 dent d'all, molla de pa remullada en vinagre i escorreguda, 1 raig d'oli (si pot ser de La Llacuna), sal i pebre i aigua.
Elaboració:
Ho triturem tot i ho passem pel passapuré. Afegirem l'aigua en funció de com ens agradi de textura.
Nivell de dificultat: 1
Recepta de Carme Moreno
